סלט סביח קליל: כל הטעמים של המנה בביס אחד

Name: סלט סביח קליל: כל הטעמים של המנה בביס אחד
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 חצילים קטנים, 4 ביצים קשות, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 עגבניות חתוכות לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1 בצל סגול קטן פרוס דק, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן זית לטיגון

קל25 דקות4 מנות

סלט סביח קליל הוא הפתרון המושלם למי שמחפש את כל הטעמים המופלאים של מנת הסביח בביס אחד פשוט וטעים. מדובר במנה שמביאה את כל הטעמים האהובים של הסביח - חצילים, ביצים, טחינה, וירקות טריים - בצורה קלילה ומרעננת. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב, והוא גם נהדר לאירוח!

מצרכים

2 חצילים קטנים, 4 ביצים קשות, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 עגבניות חתוכות לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1 בצל סגול קטן פרוס דק, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן זית לטיגון

אופן ההכנה

1. חותכים את החצילים לפרוסות דקות ומטגנים בשמן זית עד שהן מזהיבות ורכות. מניחים על נייר סופג לספיגת עודפי השמן.$ 2. מכינים את הטחינה: מערבבים את הטחינה הגולמית עם מים, מיץ לימון, מלח ופלפל עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.$ 3. חותכים את הביצים הקשות לרבעים.$ 4. מסדרים את פרוסות החצילים המטוגנות על צלחת הגשה גדולה.$ 5. מפזרים מעל את קוביות העגבניות, המלפפון והבצל הפרוס.$ 6. מוסיפים את רבעי הביצים הקשות ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה.$ 7. מזלפים מעל הכל את הטחינה המוכנה ומגישים מיד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.