סלט נבטים עם צנוניות – פריך וטעים ב-3 דקות

1. התחילו בהכנת כל המרכיבים: שטפו את הנבטים והצנוניות היטב. פרסו את הצנוניות לפרוסות דקות ככל האפשר כדי להבטיח שהן יתערבבו היטב עם שאר המרכיבים.$ 2. בקערה גדולה, שלבו את הנבטים, הצנוניות הפרוסות ועלי הרוקט. ערבבו בעדינות כדי לא לפגוע בפריכות של הנבטים.$ 3. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו שמן זית עם מיץ לימון טרי, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. ערבבו היטב עד שהרוטב אחיד.$ 4. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 5. פזרו מעל גרעיני חמניה קלויים להוספת קראנץ' וטעם נוסף.$ 6. הגישו מיד ותיהנו מהטריות והפריכות של הסלט.