סלט מלפפונים עם שומר קצוץ – מרענן וקליל

1. התחילו בחיתוך המלפפונים לפרוסות דקות. אם אתם מעדיפים, ניתן לקלף את המלפפונים לפני החיתוך, אך זה לא חובה.$ 2. חיתכו את השומר לחתיכות קטנות ודקות. חשוב להקפיד על חיתוך דק כדי שהשומר יתמזג היטב עם שאר המרכיבים.$ 3. בקערה גדולה, ערבבו את פרוסות המלפפונים והשומר הקצוץ.$ 4. הוסיפו את שמן הזית, מיץ הלימון והחומץ הבלסמי לקערה. ערבבו היטב כדי שכל המרכיבים יתמזגו.$ 5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. זכרו שהמלח והפלפל הם לפי העדפה אישית, אז התחילו בכמות קטנה והוסיפו לפי הצורך.$ 6. הוסיפו את עלי הנענע והפטרוזיליה הקצוצים וערבבו בעדינות כדי לשמור על טריות העלים.$ 7. הגישו את הסלט מיד או שמרו במקרר עד ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר.