סלט מלפפונים וסלק – צבעוני ובריא

Name: סלט מלפפונים וסלק – צבעוני ובריא
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 מלפפונים גדולים, 1 סלק בינוני מבושל, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

קל20 דקות4 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים וטעמים! סלט מלפפונים וסלק הוא לא רק יפה לעין, אלא גם מלא בערכים תזונתיים ובריאותיים. זהו סלט קליל ומרענן שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. הסלק מוסיף מתיקות טבעית והמלפפונים מביאים את הרעננות שלהם, יחד עם רוטב לימוני שמחבר את כל הטעמים בצורה מושלמת. אני אוהבת להכין את הסלט הזה כשאני רוצה להוסיף קצת צבע לשולחן, והוא תמיד מקבל מחמאות!

מצרכים

2 מלפפונים גדולים, 1 סלק בינוני מבושל, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את המלפפונים והסלק. נחתוך את המלפפונים לפרוסות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נקלף את הסלק המבושל ונחתוך אותו לקוביות קטנות. נוסיף לקערה עם המלפפונים.$ 3. נחתוך את הבצל הסגול לטבעות דקות ונוסיף לקערה.$ 4. נוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה ואת אגוזי המלך הקצוצים לקערה.$ 5. נכין את הרוטב: נערבב את שמן הזית עם מיץ הלימון, נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב.$ 6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 7. נניח לסלט לעמוד כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו יחד.$ 8. מגישים ומקבלים מחמאות!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.