סלט כרוב סגול עם נגיעות תפוזים וקינמון

1. תחילה, חותכים את הכרוב הסגול לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה. כדאי להשתמש בסכין חדה כדי לקבל רצועות דקות ואחידות.$ 2. קולפים את התפוזים וחותכים אותם לפלחים קטנים. מוסיפים את התפוזים לכרוב.$ 3. מפזרים את הקינמון הטחון על הכרוב והתפוזים ומערבבים בעדינות כדי שהקינמון יתפזר באופן שווה.$ 4. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים לקערה ומערבבים.$ 5. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 7. נותנים לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו יחד.