סלט כרוב בתיבול אסייתי חריף – טעם מיוחד ב-5 דקות

1. התחילו בחיתוך הכרוב הלבן לרצועות דקות. ניתן להשתמש בסכין חדה או במנדולינה כדי לקבל רצועות אחידות ודקות.$ 2. קלפו את הגזר וחתכו אותו לגפרורים דקים. אפשר להשתמש בקולפן ג'וליאן כדי להקל על התהליך.$ 3. קצצו את הבצל הירוק והכוסברה הטרייה והניחו בצד.$ 4. בקערה גדולה, ערבבו את הכרוב והגזר החתוכים יחד עם הבצל הירוק והכוסברה.$ 5. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר חום ומעט מלח. הוסיפו את פלפל הצ'ילי האדום הקצוץ לפי הטעם שלכם. אם אתם אוהבים חריף, אל תהססו להוסיף עוד!$ 6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 7. פזרו מעל שומשום קלוי להגשה והגישו מיד.