סלט ירקות קלאסי – פשוט וטעים

1. תחילה, יש לשטוף היטב את כל הירקות תחת מים זורמים. זה חשוב כדי להבטיח שהסלט יהיה נקי ובריא.$ 2. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.$ 3. חותכים את המלפפונים לקוביות דומות בגודלן לעגבניות ומוסיפים לקערה.$ 4. חותכים את הפלפל האדום לרצועות דקות ומוסיפים לקערה.$ 5. קוצצים את הבצל הסגול דק ומוסיפים לקערה. הבצל הסגול מוסיף טעם חריף ומיוחד לסלט.$ 6. קוצצים את הפטרוזיליה דק ומפזרים מעל הירקות בקערה.$ 7. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב את כל המרכיבים כך שהתיבול יעטוף את כל הירקות.$ 8. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר ורענן.