סלט ירקות עם רוטב לימון ושמן זית – הכי טבעי

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות תחת מים זורמים. חשוב להקפיד על ניקיון הירקות כדי להבטיח סלט טרי ובריא.$ 2. נחתוך את העגבניות לקוביות קטנות ונעביר לקערת סלט גדולה.$ 3. נקלף את המלפפון ונחתוך אותו לקוביות קטנות, נוסיף לקערה.$ 4. נחתוך את הפלפל האדום לרצועות דקות ונוסיף לקערה.$ 5. נקלף את הבצל הסגול ונחתוך אותו לטבעות דקות, נוסיף לקערה.$ 6. נוסיף את הפטרוזיליה והנענע הקצוצות לקערה ונערבב בעדינות את כל המרכיבים.$ 7. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית עם מיץ הלימון, נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב.$ 8. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל הירקות יתעטפו בטעמים.$ 9. ניתן להגיש מיד או להניח במקרר לכמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו.