סלט ירקות עם רוטב בלסמי – מתוק-חמצמץ

Name: סלט ירקות עם רוטב בלסמי – מתוק-חמצמץ
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: חסה ערבית, עגבניות שרי, מלפפונים, פלפל אדום, בצל סגול, גבינת פטה, אגוזי מלך קלויים, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח, פלפל שחור

קל20 דקות6 מנות

סלט ירקות עם רוטב בלסמי מתוק-חמצמץ הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את הטעמים הרעננים של הירקות הטריים עם הרוטב הבלסמי המיוחד שמעניק לו טוויסט מתוק-חמצמץ. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו פשוט אך מיוחד.

מצרכים

חסה ערבית, עגבניות שרי, מלפפונים, פלפל אדום, בצל סגול, גבינת פטה, אגוזי מלך קלויים, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות ונייבש אותם. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נחתוך את עגבניות השרי לחצאים, את המלפפונים לפרוסות דקות, את הפלפל האדום לרצועות דקות ואת הבצל הסגול לטבעות דקות. נוסיף את כל הירקות לקערה עם החסה.$ 3. נפזר מעל את גבינת הפטה המפוררת ואת אגוזי המלך הקלויים.$ 4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. נערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל הירקות יתעטפו ברוטב.$ 6. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המופלאים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.