סלט ירקות עם חמוציות – מתוק-חמצמץ קליל

Name: סלט ירקות עם חמוציות – מתוק-חמצמץ קליל
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: חסה ערבית קצוצה, 2 עגבניות חתוכות לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

קל20 דקות6 מנות

סלט ירקות עם חמוציות הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מתוקים וחמצמצים בצורה מושלמת, ומביא איתו רעננות וצבעוניות לכל ארוחה. זהו סלט קליל ומהיר להכנה, שמתאים לכל עונה ולכל אירוע. החמוציות מוסיפות לו טוויסט מיוחד ומפתיע, והירקות הטריים מביאים איתם את כל הטוב של הטבע. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להוסיף קצת צבע ושמחה לשולחן, והוא תמיד מקבל מחמאות מהאורחים.

מצרכים

חסה ערבית קצוצה, 2 עגבניות חתוכות לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הירקות: קוצצים את החסה, חותכים את העגבניות והמלפפון לקוביות, וחותכים את הפלפל האדום לרצועות דקות.$ 2. מניחים את כל הירקות בקערה גדולה ומוסיפים את החמוציות המיובשות ואת אגוזי המלך הקצוצים.$ 3. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כך שכל הירקות יהיו מצופים ברוטב.$ 5. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.