סלט ירוק עם סלק טרי – מתכון בריא וצבעוני

1. ראשית, נתחיל בהכנת הסלק. קלפו את הסלקים וחתכו אותם לקוביות קטנות. אם אתם מעדיפים, ניתן גם לגרר את הסלק בפומפייה גסה.$ 2. שטפו היטב את החסה, התרד והרוקט. קרעו את החסה לחתיכות בגודל ביס והניחו בקערת סלט גדולה.$ 3. חתכו את המלפפון לפרוסות דקות והוסיפו לקערה.$ 4. חצו את האבוקדו, הוציאו את הגלעין וחתכו לקוביות. הוסיפו לקערה יחד עם הסלק.$ 5. פזרו מעל את אגוזי המלך, החמוציות המיובשות וגבינת הפטה המפוררת.$ 6. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית והחומץ הבלסמי. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וערבבו היטב.$ 7. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 8. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים והצבעים המרהיבים!