סלט ירוק עם גבינה בולגרית – סלט ממכר וטעים

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נחתוך את המלפפונים לפרוסות דקות, את הפלפלים לרצועות ואת הבצל הסגול לטבעות דקות. נוסיף את כל הירקות לקערה עם החסה.$ 3. נחתוך את הגבינה הבולגרית לקוביות קטנות ונפזר מעל הירקות.$ 4. נוסיף את הזיתים השחורים המגולענים לקערה.$ 5. נערבב בקערה קטנה את שמן הזית עם מיץ הלימון, נוסיף מעט מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.$ 6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל הירקות יכוסו ברוטב.$ 7. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המרעננים והמלוחים של הסלט.