סלט ירוק מהיר – מושלם לארוחה בריאה

1. תחילה, יש לשטוף היטב את כל הירקות והעשבים תחת מים זורמים ולייבש אותם בעזרת מגבת נייר.$ 2. חותכים את החסה הרומית והתרד לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.$ 3. מוסיפים את עלי הרוקט, המלפפון החתוך לקוביות קטנות, והאבוקדו החתוך לקוביות.$ 4. קוצצים את הבצל הירוק, הפטרוזיליה והכוסברה ומוסיפים לקערה.$ 5. מערבבים את כל המרכיבים בעדינות בעזרת כפות עץ.$ 6. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.$ 7. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטריות והטעמים המופלאים.