סלט יווני עם גרעיני רימון – צבע וטעם מתפצפצים

1. חותכים את העגבניות לקוביות גדולות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. חותכים את המלפפון לקוביות ומוסיפים לעגבניות.$ 3. פורסים את הבצל הסגול לטבעות דקות ומוסיפים לקערה.$ 4. חותכים את הפלפל הירוק לרצועות דקות ומוסיפים לשאר הירקות.$ 5. מפוררים את גבינת הפטה מעל הירקות.$ 6. מוסיפים את הזיתים השחורים וגרעיני הרימון לקערה.$ 7. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והאורגנו היבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 8. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.$ 9. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.