סלט טחינה ירוקה מלפפונים ונענע

Name: סלט טחינה ירוקה מלפפונים ונענע
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות טחינה גולמית, 1 כוס מים קרים, 2 כפות מיץ לימון טרי, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 4 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות, 1/2 כוס עלי נענע טריים קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס גרעיני רימון (לא חובה)

קל20 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט טחינה ירוקה עם מלפפונים ונענע, שהוא פשוט מושלם לכל ארוחה! הסלט הזה הוא לא רק טעים ומרענן, אלא גם מלא בריאות וצבעים שמכניסים שמחה לכל שולחן. אני אוהבת להכין אותו במיוחד בקיץ, כשהמלפפונים טריים והנענע ריחנית במיוחד. זהו סלט שמתחבר נהדר עם כל מנה עיקרית, או אפילו כארוחה קלה בפני עצמה. אז בואו נתחיל!

מצרכים

2 כוסות טחינה גולמית, 1 כוס מים קרים, 2 כפות מיץ לימון טרי, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 4 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות, 1/2 כוס עלי נענע טריים קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס גרעיני רימון (לא חובה)

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה הגולמית עם המים הקרים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. אם התערובת סמיכה מדי, ניתן להוסיף עוד מעט מים.$ 2. מוסיפים את מיץ הלימון, השום הכתוש, המלח והפלפל השחור ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתאחדים.$ 3. מוסיפים את קוביות המלפפונים, עלי הנענע, הפטרוזיליה, הכוסברה והבצל הירוק ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מתפזרים באופן שווה בסלט.$ 4. אם רוצים, ניתן להוסיף גרעיני רימון מעל הסלט לקישוט ולתוספת טעם.$ 5. מגישים את הסלט מיד או שומרים במקרר עד להגשה. הסלט נשמר טרי וטעים עד יומיים במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.