סלט טופו עם ירקות וקישואים מוקפצים – בריא וטעים בפחות מ-10 דקות

עודכן בתאריך 06/10/2024
הכינו את עצמכם להתאהב בסלט טופו עם ירקות וקישואים מוקפצים! זהו סלט בריא, טעים ומרענן שמוכן בפחות מ-10 דקות. הסלט הזה הוא הפתרון המושלם לארוחה קלה ומהירה, מלאה בטעמים ובצבעים. הטופו המוקפץ עם הירקות והקישואים יוצר שילוב מנצח של טעמים ומרקמים, שלא תוכלו להפסיק לאכול!
רמת קושי קל
סלט טופו עם ירקות וקישואים מוקפצים – בריא וטעים בפחות מ-10 דקות
סלט טופו עם ירקות וקישואים מוקפצים – בריא וטעים בפחות מ-10 דקות
5/5
מספר מנות
2
זמן הכנה
10 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 200 גרם טופו
  • 1 קישוא בינוני
  • 1 גזר
  • 1 פלפל אדום
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כף רוטב סויה
  • 1 כף מיץ לימון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • חופן עלי בזיליקום טריים

אופן ההכנה

1. חותכים את הטופו לקוביות קטנות.

2. חותכים את הקישוא, הגזר והפלפל לרצועות דקות.

3. מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית.

4. מוסיפים את הטופו ומטגנים עד שהוא מזהיב מכל הצדדים.

5. מוסיפים את הירקות ומקפיצים למשך 3-4 דקות.

6. מוסיפים את רוטב הסויה, מיץ הלימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

7. מסירים מהאש ומפזרים עלי בזיליקום טריים מעל לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף אגוזים קלויים כמו שקדים או אגוזי מלך להוספת קראנץ'.
אפשר להוסיף נבטים טריים להוספת רעננות.
ניתן להחליף את רוטב הסויה ברוטב טריאקי למתיקות נוספת.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בטופו קשה?
ת: כן, אפשר להשתמש בטופו קשה או רך לפי ההעדפה האישית.
ש: האם אפשר להוסיף ירקות נוספים?
ת: בהחלט! אפשר להוסיף כל ירק שאוהבים כמו ברוקולי או פטריות.
סלט טופו עם ירקות וקישואים מוקפצים הוא ארוחה מהירה, בריאה וטעימה שמתאימה לכל שעה ביום. השילוב של הטופו המוקפץ עם הירקות הטריים יוצר מנה עשירה בטעמים ומרקמים. נסו את הסלט הזה ותיהנו מארוחה קלילה ומזינה!

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן