סלט חלומי עם חמוציות – שילוב של מתוק וחמצמץ

Name: סלט חלומי עם חמוציות – שילוב של מתוק וחמצמץ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 200 גרם גבינת חלומי, 1 כף שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, 100 גרם חמוציות מיובשות, 1 כוס עלי רוקט, 1 כוס עלי בייבי תרד, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שילוב מושלם של מתוק וחמצמץ שיפתיע את כל מי שטועם אותו. הסלט הזה מתאים לכל עונה, אבל במיוחד לקיץ, כשהירקות טריים והחמוציות מוסיפות נגיעה של רעננות. זהו סלט שמביא איתו תחושה של חופש ושמחה, ומושלם לאירוח או לארוחה משפחתית קלילה.

מצרכים

200 גרם גבינת חלומי, 1 כף שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, 100 גרם חמוציות מיובשות, 1 כוס עלי רוקט, 1 כוס עלי בייבי תרד, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים את גבינת החלומי לקוביות בגודל של כ-2 ס"מ.$ 2. מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים את קוביות החלומי עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מוציאים ומניחים בצד.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את עלי הרוקט, עלי הבייבי תרד ועגבניות השרי.$ 4. מוסיפים את החמוציות המיובשות ואת אגוזי המלך הקלויים.$ 5. מכינים את הרוטב: מערבבים יחד את הדבש, החומץ הבלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם.$ 6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 7. מוסיפים את קוביות החלומי המטוגנות ומערבבים בעדינות נוספת.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהשילוב המופלא של טעמים ומרקמים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.