סלט חיטה עם תותים – מתוק ומפתיע

Name: סלט חיטה עם תותים – מתוק ומפתיע
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס חיטה מלאה, 2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח, 1 כוס תותים טריים חתוכים לרבעים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1/4 כוס עלי נענע טריים קצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני65 דקות6 מנות

סלט חיטה עם תותים הוא אחד מאותם מתכונים שמפתיעים את כל מי שטועם אותו. השילוב של החיטה המלאה עם התותים המתוקים יוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן. זהו סלט שמתאים לכל עונה, אך במיוחד לאביב ולקיץ כאשר התותים בשיאם. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, והוא יכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת מרעננת לכל ארוחה.

מצרכים

1 כוס חיטה מלאה, 2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח, 1 כוס תותים טריים חתוכים לרבעים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1/4 כוס עלי נענע טריים קצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול החיטה: שוטפים את החיטה היטב תחת מים זורמים ומסננים. מעבירים לסיר עם 2 כוסות מים ומלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות עד שהחיטה רכה אך עדיין נגיסה. מסננים ומניחים להתקרר. 2. בזמן שהחיטה מתבשלת, מכינים את שאר המרכיבים: חותכים את התותים לרבעים, קוצצים את אגוזי המלך ואת עלי הנענע. 3. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי ודבש עד לקבלת תערובת אחידה. 4. בקערה גדולה מערבבים את החיטה המבושלת והמצוננת עם התותים, אגוזי המלך, גבינת הפטה ועלי הנענע. 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב. 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.