סלט חיטה עם גרעיני חמניה – קראנצ’ טבעי ומזין

Name: סלט חיטה עם גרעיני חמניה – קראנצ’ טבעי ומזין
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס חיטה מלאה, 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות6 מנות

סלט חיטה עם גרעיני חמניה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את הטעמים העדינים של החיטה עם הקראנצ'יות של גרעיני החמניה, ויוצר חוויה קולינרית מרעננת ומזינה. זהו סלט שמתאים לכל עונה, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני רוצה להפתיע את המשפחה במשהו קצת שונה ומיוחד.

מצרכים

1 כוס חיטה מלאה, 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול החיטה: שוטפים את החיטה היטב ומבשלים אותה בסיר עם מים רותחים למשך כ-20 דקות, עד שהיא מתרככת אך עדיין שומרת על מרקם קראנצ'י.$ 2. מסננים את החיטה ומניחים לה להתקרר לטמפרטורת החדר.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את החיטה המבושלת עם גרעיני החמניה הקלויים, החמוציות, הפטרוזיליה והבצל הירוק.$ 4. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 5. מערבבים היטב את כל המרכיבים עד שהסלט מתאחד בצורה אחידה.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.