סלט חיטה עם גבינת פטה – מלוח ומפנק

Name: סלט חיטה עם גבינת פטה – מלוח ומפנק
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס חיטה, 200 גרם גבינת פטה, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני65 דקות6 מנות

סלט חיטה עם גבינת פטה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מלוחים ומפנקים, ומביא לשולחן את כל הטוב שיש למטבח הים תיכוני להציע. החיטה מעניקה לסלט מרקם עשיר ומלא, בעוד שגבינת הפטה מוסיפה לו טעם מלוח ומיוחד. זהו סלט שמתאים לכל עונה, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת מרעננת לכל ארוחה.

מצרכים

1 כוס חיטה, 200 גרם גבינת פטה, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול החיטה: שוטפים את החיטה היטב ומבשלים אותה בסיר עם מים רותחים למשך כ-20 דקות, עד שהיא מתרככת אך עדיין שומרת על מרקמה. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהחיטה מתקררת, חותכים את גבינת הפטה לקוביות קטנות, חוצים את עגבניות השרי, ומגלענים את הזיתים השחורים.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את החיטה המבושלת עם גבינת הפטה, עגבניות השרי, הזיתים, הבצל הירוק והפטרוזיליה.$ 4. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.