סלט חומוס עם שמן זית

Name: סלט חומוס עם שמן זית
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות חומוס מבושל, 1/4 כוס שמן זית איכותי, 2 כפות טחינה גולמית, מיץ מלימון אחד, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית כמון, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני30 דקות6 מנות

סלט חומוס עם שמן זית הוא אחד מהמאכלים האהובים עליי ביותר. הוא פשוט להכנה, מלא בטעמים עשירים ומזין במיוחד. החומוס הוא מרכיב מרכזי במטבח המזרח תיכוני, והשילוב שלו עם שמן זית איכותי יוצר חוויה קולינרית שאין כמותה. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה כמתאבן, כתוספת או אפילו כמנה עיקרית קלה. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשיש לי אורחים, כי הוא תמיד מקבל מחמאות ומחמם את הלב.

מצרכים

2 כוסות חומוס מבושל, 1/4 כוס שמן זית איכותי, 2 כפות טחינה גולמית, מיץ מלימון אחד, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית כמון, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת החומוס: אם אתם משתמשים בחומוס יבש, יש להשרות אותו במים למשך לילה ולאחר מכן לבשל עד שהוא רך. אם אתם משתמשים בחומוס משומר, יש לשטוף אותו היטב במים קרים.$ 2. במעבד מזון, מכניסים את החומוס המבושל, שמן הזית, הטחינה, מיץ הלימון, השום הכתוש והכמון. מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.$ 3. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. אם התערובת סמיכה מדי, ניתן להוסיף מעט מים עד לקבלת המרקם הרצוי.$ 4. מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה.$ 5. מגישים עם פיתות טריות או ירקות חתוכים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.