סלט וולדורף עם תפוח ירוק – חמצמץ ורענן

1. תחילה, נתחיל בהכנת התפוחים הירוקים. יש לקלף את התפוחים ולחתוך אותם לקוביות קטנות. כדי למנוע מהתפוחים להשחיר, ניתן לטפטף עליהם מעט מיץ לימון.$ 2. בקערה גדולה, נערבב את קוביות התפוחים עם הסלרי הקצוץ והענבים החצויים. הסלרי מוסיף קראנץ' נהדר והענבים מוסיפים מתיקות טבעית.$ 3. נוסיף את אגוזי המלך הקצוצים לתערובת. האגוזים מוסיפים מרקם עשיר וטעם אגוזי שמחמיא לשאר המרכיבים.$ 4. נכין את הרוטב: נערבב את המיונז עם כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם. הרוטב צריך להיות חלק וקרמי.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב ברוטב.$ 6. נניח את עלי החסה על צלחת הגשה ונערוך מעליהם את הסלט. ניתן לקשט בעוד אגוזי מלך או עלי סלרי.$ 7. הסלט מוכן להגשה!