סלט וולדורף עם ענבים – מתיקות טבעית בכל ביס

Name: סלט וולדורף עם ענבים – מתיקות טבעית בכל ביס
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 תפוחים ירוקים, 2 תפוחים אדומים, 1 כוס ענבים ירוקים חצויים, 1 כוס ענבים אדומים חצויים, 1 כוס סלרי קצוץ דק, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/2 כוס מיונז, 1/4 כוס יוגורט טבעי, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי חסה להגשה

בינוני30 דקות6 מנות

סלט וולדורף הוא אחד מהסלטים הקלאסיים והאהובים ביותר, והפעם אני מביאה לכם גרסה מיוחדת עם תוספת של ענבים מתוקים שמעניקים לו טוויסט מרענן ומפתיע. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם צבעוני ומרהיב, והוא מתאים לכל ארוחה חגיגית או פשוט כארוחת צהריים קלילה ומזינה. עם שילוב של טעמים מתוקים, חמוצים וקרמיים, כל ביס הוא חוויה בפני עצמה.

מצרכים

2 תפוחים ירוקים, 2 תפוחים אדומים, 1 כוס ענבים ירוקים חצויים, 1 כוס ענבים אדומים חצויים, 1 כוס סלרי קצוץ דק, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/2 כוס מיונז, 1/4 כוס יוגורט טבעי, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי חסה להגשה

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את המיונז, היוגורט ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב. מניחים בצד.$ 2. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, אין צורך לקלף את הקליפה. מעבירים לקערה גדולה.$ 3. מוסיפים לקערה את הענבים החצויים, הסלרי הקצוץ ואגוזי המלך הקצוצים. מערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בצורת הענבים.$ 4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 5. מסדרים עלי חסה על צלחת הגשה ומניחים מעליהם את הסלט. ניתן לקשט בעוד אגוזי מלך או עלי סלרי.$ 6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.