סלט וולדורף עם ענבים – מתיקות טבעית בכל ביס

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את המיונז, היוגורט ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב. מניחים בצד.$ 2. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, אין צורך לקלף את הקליפה. מעבירים לקערה גדולה.$ 3. מוסיפים לקערה את הענבים החצויים, הסלרי הקצוץ ואגוזי המלך הקצוצים. מערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בצורת הענבים.$ 4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 5. מסדרים עלי חסה על צלחת הגשה ומניחים מעליהם את הסלט. ניתן לקשט בעוד אגוזי מלך או עלי סלרי.$ 6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.