סלט דוחן עם צנוברים קלויים – קראנצ’ עדין

Name: סלט דוחן עם צנוברים קלויים – קראנצ’ עדין
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס דוחן, 2 כוסות מים, 1/2 כוס צנוברים, 1 כף שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס בצל סגול קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות6 מנות

סלט דוחן עם צנוברים קלויים הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עדינים עם קראנצ'יות מפתיעה של הצנוברים הקלויים, והדוחן נותן לו מרקם ייחודי ומזין. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה עיקרית קלה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו קצת שונה ומיוחד.

מצרכים

1 כוס דוחן, 2 כוסות מים, 1/2 כוס צנוברים, 1 כף שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס בצל סגול קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הדוחן: שוטפים את הדוחן היטב תחת מים זורמים ומסננים. מחממים סיר עם 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הדוחן, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, עד שהדוחן סופג את כל המים ומתרכך. מסירים מהאש ומשאירים מכוסה לעוד 5 דקות. 2. בזמן שהדוחן מתבשל, מחממים מחבת קטנה על אש בינונית ומוסיפים את הצנוברים. קולים אותם תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהם מזהיבים ומפיצים ריח נפלא. מסירים מהאש ומניחים בצד. 3. בקערה גדולה מערבבים את הדוחן המבושל עם שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע, עגבניות שרי ובצל סגול. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. 4. מוסיפים את הצנוברים הקלויים ומערבבים בעדינות כדי לשמור על הקראנצ'יות שלהם. 5. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.