סלט דוחן עם גרעיני חמניה – פריך ומזין

Name: סלט דוחן עם גרעיני חמניה – פריך ומזין
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס דוחן, 2 כוסות מים, 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים, 1 פלפל אדום חתוך לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני45 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט דוחן עם גרעיני חמניה, שהוא לא רק טעים אלא גם מזין במיוחד. הסלט הזה הוא שילוב מושלם של טעמים ומרקמים, עם דוחן רך וגרעיני חמניה פריכים שמוסיפים קראנץ' לכל ביס. זהו סלט שמתאים לכל עונה, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. אני בטוחה שתתאהבו בו כמו שאני התאהבתי!

מצרכים

1 כוס דוחן, 2 כוסות מים, 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים, 1 פלפל אדום חתוך לקוביות, 1 מלפפון חתוך לקוביות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הדוחן: שוטפים את הדוחן היטב תחת מים זורמים. מביאים לרתיחה 2 כוסות מים בסיר בינוני, מוסיפים את הדוחן ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, עד שהדוחן סופג את כל המים ומתרכך. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.$ 2. בזמן שהדוחן מתקרר, מכינים את שאר מרכיבי הסלט: חותכים את הפלפל האדום והמלפפון לקוביות קטנות, קוצצים את הפטרוזיליה והנענע.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את הדוחן המבושל עם גרעיני החמניה, הפלפל, המלפפון, הפטרוזיליה והנענע.$ 4. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או קר.$

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.