סלט דוחן עם אגוזי מלך – עשיר וקראנצ’י

Name: סלט דוחן עם אגוזי מלך – עשיר וקראנצ’י
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס דוחן, 2 כוסות מים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות6 מנות

סלט דוחן עם אגוזי מלך הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עשירים ומרקמים קראנצ'יים שמעניקים חווית אכילה ייחודית ומרגשת. הדוחן, שהוא דגן עתיק ומזין, משתלב בצורה מושלמת עם אגוזי המלך הקראנצ'יים והעשירים בטעם. זהו סלט שמתאים לכל עונה ולכל אירוע, והוא תמיד מצליח להפתיע את האורחים שלי.

מצרכים

1 כוס דוחן, 2 כוסות מים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הדוחן: שוטפים את הדוחן היטב תחת מים זורמים. מביאים לרתיחה 2 כוסות מים בסיר בינוני, מוסיפים את הדוחן ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות עד שהדוחן סופג את כל המים ומתרכך. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.$ 2. בזמן שהדוחן מתקרר, קוצצים את אגוזי המלך, החמוציות, הפטרוזיליה והבצל הירוק. מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה.$ 3. מוסיפים את הדוחן המבושל לקערה עם המרכיבים הקצוצים. מערבבים בעדינות כדי לשמור על המרקם הקראנצ'י של האגוזים.$ 4. מכינים את הרוטב: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערה קטנה. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. ניתן להוסיף עוד מיץ לימון או מלח לפי הטעם האישי.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר. הסלט משתבח לאחר כמה שעות במקרר, כשהטעמים נספגים היטב.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.