סלט גזר ותפוזים עם טחינה: השילוב המושלם למנה מרעננת

Name: סלט גזר ותפוזים עם טחינה: השילוב המושלם למנה מרעננת
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 גזרים בינוניים, 2 תפוזים, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, 1 כף דבש, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

קל15 דקות4 מנות

סלט גזר ותפוזים עם טחינה הוא השילוב המושלם למנה מרעננת וקלילה. זהו סלט שמביא את הטעמים הטריים והחמצמצים של התפוזים יחד עם המתיקות הטבעית של הגזר, והכל מתובל בטחינה עשירה וקרמית. זהו סלט שמתאים לכל עונה, במיוחד לקיץ החם, ומביא איתו תחושת רעננות וקלילות. אני כל כך מתרגשת לשתף אתכם במתכון הזה, כי הוא פשוט להכנה אבל מלא בטעמים עשירים ומגוונים.

מצרכים

4 גזרים בינוניים, 2 תפוזים, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, 1 כף דבש, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. קלפו את הגזרים וחתכו אותם לרצועות דקות בעזרת קולפן או מנדולינה.$ 2. קלפו את התפוזים וחתכו אותם לפלחים קטנים, הסירו את הגרעינים אם יש.$ 3. בקערה גדולה, ערבבו את רצועות הגזר ופלחי התפוזים.$ 4. בקערה נפרדת, הכינו את הרוטב: ערבבו את הטחינה עם המים, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת חלקה.$ 5. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב.$ 6. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה ואגוזי המלך וערבבו קלות.$ 7. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.