סלט גבינת עיזים פירות טריים ודג מעושן

Name: סלט גבינת עיזים פירות טריים ודג מעושן
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 200 גרם גבינת עיזים, 1 תפוח עץ ירוק, 1 אגס בשל, 100 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 100 גרם עלי רוקט, 1 כף דבש, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות4 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שילוב מושלם של גבינת עיזים קרמית, פירות טריים מתוקים ודג מעושן עשיר בטעמים. זהו סלט שמביא את הטבע לצלחת, עם כל הטעמים והמרקמים שמתחברים יחד ליצירה אחת מופלאה. מתאים לארוחת ערב קלילה או כמנה ראשונה מרשימה לאורחים.

מצרכים

200 גרם גבינת עיזים, 1 תפוח עץ ירוק, 1 אגס בשל, 100 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 100 גרם עלי רוקט, 1 כף דבש, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים את גבינת העיזים לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. חותכים את התפוח והאגס לקוביות בגודל דומה ומוסיפים לקערה.$ 3. מפרקים את הדג המעושן לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערה.$ 4. מוסיפים את עלי הרוקט והאגוזים הקלויים.$ 5. בקערה קטנה מערבבים את הדבש, שמן הזית והחומץ הבלסמי עד לקבלת רוטב אחיד.$ 6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם הגבינה.$ 7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.