סלט בוראטה עם תאנים טריות – חלום לחיך

Name: סלט בוראטה עם תאנים טריות – חלום לחיך
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כדור בוראטה, 6 תאנים טריות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים, 1 כף דבש, 50 גרם אגוזי מלך קלויים

בינוני30 דקות4 מנות

הסלט הזה הוא לא סתם סלט, אלא חוויה קולינרית שמביאה את הטעמים של הקיץ הישראלי אל הצלחת. הבוראטה, גבינה איטלקית רכה וקרמית, משתלבת בצורה מושלמת עם המתיקות של התאנים הטריות, והכל מתובל ברוטב בלסמי מתקתק. זהו סלט שמרגיש כמו חגיגה בכל ביס, ומושלם לאירוח או לפינוק עצמי בערב קיץ חם.

מצרכים

1 כדור בוראטה, 6 תאנים טריות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים, 1 כף דבש, 50 גרם אגוזי מלך קלויים

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך התאנים לרבעים והניחו אותן בקערה גדולה.$ 2. הוסיפו את עלי הבזיליקום הטריים לתאנים וערבבו בעדינות.$ 3. הניחו את כדור הבוראטה במרכז הקערה, ופרסו אותו בעדינות כך שיתפזר על הסלט.$ 4. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. תבלו את הסלט במלח ופלפל לפי הטעם, ושפכו את הרוטב מעל.$ 6. פזרו את אגוזי המלך הקלויים מעל הסלט להשלמת המנה.$ 7. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המופלאים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.