סלט בוראטה עם שקדים קלויים – קראנצ’ מושלם

Name: סלט בוראטה עם שקדים קלויים – קראנצ’ מושלם
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כדורי בוראטה, 1 כוס שקדים קלויים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1 כוס עלי רוקט, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני40 דקות4 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, שמשלבת את הרכות של הבוראטה עם הקראנצ'יות של השקדים הקלויים. זהו סלט שמביא את איטליה אל השולחן שלכם, עם נגיעות של טעמים ים תיכוניים. אם אתם מחפשים מנה שתפתיע את האורחים שלכם ותשאיר אותם עם טעם של עוד, זהו הסלט בשבילכם!

מצרכים

2 כדורי בוראטה, 1 כוס שקדים קלויים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, 1 כוס עלי רוקט, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. התחילו בהכנת השקדים הקלויים: חממו מחבת על אש בינונית והוסיפו את השקדים. קלוי אותם במשך כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהם מקבלים צבע זהוב וריח נפלא.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 3. הוסיפו לקערה את עגבניות השרי ועלי הרוקט וערבבו בעדינות כך שהרוטב יכסה את כל המרכיבים.$ 4. הניחו את כדורי הבוראטה על גבי הסלט וחתכו אותם בעדינות כך שהקרם הפנימי יזרום החוצה.$ 5. פזרו מעל את השקדים הקלויים, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.