סלט בוראטה עם רוטב בלסמי מתקתק

Name: סלט בוראטה עם רוטב בלסמי מתקתק
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כדור בוראטה טרי, 2 עגבניות בשלות, 1 מלפפון, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי מצומצם, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט בוראטה עם רוטב בלסמי מתקתק, שהוא פשוט חגיגה של טעמים וצבעים. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מרשים במיוחד, והוא מתאים לכל ארוחה חגיגית או אפילו כארוחת ערב קלילה ומפנקת. הבוראטה, עם המרקם הקרמי שלה, משתלבת בצורה מושלמת עם הירקות הטריים והרוטב הבלסמי המתקתק, שיוצר איזון מושלם בין חמיצות למתיקות. אז אם אתם מחפשים מתכון שיפתיע את האורחים שלכם ויגרום להם לשאול איך הכנתם את זה, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

1 כדור בוראטה טרי, 2 עגבניות בשלות, 1 מלפפון, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי מצומצם, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת הירקות: נחתוך את העגבניות והמלפפון לקוביות קטנות, ואת הבצל הסגול לפרוסות דקות. נניח את כל הירקות בקערה גדולה.$ 2. נוסיף לירקות את עלי הבזיליקום הטריים, ונערבב בעדינות כדי לשמור על שלמות העלים.$ 3. נניח את כדור הבוראטה במרכז הקערה, ונפזר סביבו את תערובת הירקות.$ 4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי המצומצם והדבש. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. נשפוך את הרוטב מעל הסלט, ונדאג שהוא יכסה את כל המרכיבים בצורה שווה.$ 6. נגיש את הסלט מיד, כדי ליהנות מהטריות והטעמים המיוחדים שלו.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.