סלט בוראטה עם צנוברים קלויים – טוויסט קראנצ’י

Name: סלט בוראטה עם צנוברים קלויים – טוויסט קראנצ’י
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כדור בוראטה טרי, 100 גרם צנוברים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1 כף חרדל דיז'ון, מלח ופלפל לפי הטעם, 100 גרם עלי רוקט, 10 עגבניות שרי חצויות, 1/2 בצל סגול פרוס דק, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים

בינוני40 דקות4 מנות

סלט בוראטה עם צנוברים קלויים הוא לא רק סלט, אלא חוויה קולינרית שמביאה אתכם לטיול בטוסקנה, איטליה. השילוב של הבוראטה הרכה והקרמית עם הצנוברים הקלויים והקראנצ'יים יוצר טוויסט מפתיע ומענג לחיך. זהו סלט שמתאים לכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח חברים. כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, והצבעים המרהיבים שלו יהפכו כל שולחן לחגיגה לעיניים.

מצרכים

1 כדור בוראטה טרי, 100 גרם צנוברים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1 כף חרדל דיז'ון, מלח ופלפל לפי הטעם, 100 גרם עלי רוקט, 10 עגבניות שרי חצויות, 1/2 בצל סגול פרוס דק, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים

אופן ההכנה

1. מתחילים בקליית הצנוברים: מחממים מחבת קטנה על אש בינונית ומוסיפים את הצנוברים. קולים אותם תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהם מזהיבים ומפיצים ריח אגוזי נפלא. זה לוקח בערך 5-7 דקות. שימו לב לא לשרוף אותם!$ 2. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש והחרדל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 3. מסדרים את הסלט: על צלחת הגשה גדולה מניחים את עלי הרוקט. מעליהם מפזרים את עגבניות השרי החצויות, פרוסות הבצל הסגול ועלי הבזיליקום.$ 4. מניחים את כדור הבוראטה במרכז הסלט וחותכים אותו בעדינות כך שהקרם הפנימי יתחיל לזרום החוצה.$ 5. מפזרים את הצנוברים הקלויים מעל הסלט ומזלפים את הרוטב באופן שווה.$ 6. מגישים מיד ונהנים מכל ביס!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.