סלט בוראטה עם חסה פריכה וטרייה

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות ונייבש אותם בעדינות. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נחתוך את העגבנייה והמלפפון לקוביות קטנות ונוסיף לקערה עם החסה.$ 3. נחתוך את הבצל הסגול לטבעות דקות ונפזר מעל הירקות.$ 4. נקרע את עלי הבזיליקום בידיים ונפזר מעל הסלט.$ 5. נניח את כדור הבוראטה במרכז הסלט ונחתוך אותו בעדינות כך שהקרם יזרום החוצה.$ 6. נפזר מעל הסלט את שמן הזית והחומץ הבלסמי, ונפזר מלח ופלפל לפי הטעם.$ 7. נערבב בעדינות את הסלט כך שכל המרכיבים יתערבבו יחד, אך נשמור על שלמות הבוראטה במרכז.$ 8. נגיש מיד ונהנה מהטעמים הטריים והמרעננים.