סלט בוראטה עם זיתים שחורים – תוספת מלוחה מעודנת

Name: סלט בוראטה עם זיתים שחורים – תוספת מלוחה מעודנת
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כדור בוראטה טרי, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 1 עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות, 1/2 בצל סגול פרוס דק, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 2 כפות שמן זית איכותי, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות4 מנות

סלט בוראטה עם זיתים שחורים הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה, במיוחד כשאתם מחפשים משהו קליל אך מלא בטעמים. הבוראטה, גבינה איטלקית רכה וקרמית, משתלבת בצורה נפלאה עם הזיתים השחורים המלוחים, ויוצרת חווית טעם ייחודית ומענגת. זהו סלט שמביא את איטליה הישר לשולחן שלכם, עם נגיעות ים תיכוניות שמוסיפות לו עומק ועושר. אם אתם מחפשים להפתיע את האורחים שלכם או פשוט לפנק את עצמכם במשהו מיוחד, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

1 כדור בוראטה טרי, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 1 עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות, 1/2 בצל סגול פרוס דק, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 2 כפות שמן זית איכותי, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. התחילו בהכנת כל המרכיבים: חתכו את העגבנייה לקוביות קטנות, פרסו את הבצל הסגול דק, וגלענו את הזיתים השחורים אם הם לא מגולענים מראש.$ 2. קחו קערה גדולה והניחו בה את העגבניות, הבצל והזיתים. ערבבו בעדינות כדי לשלב את כל המרכיבים.$ 3. הוסיפו את עלי הבזיליקום הטריים לקערה וערבבו שוב בעדינות. הבזיליקום מוסיף רעננות וארומה נפלאה לסלט.$ 4. הניחו את כדור הבוראטה במרכז הקערה, וקרעו אותו בעדינות כך שהקרם הפנימי ייחשף ויתערבב עם שאר המרכיבים.$ 5. בזקו מעל את שמן הזית והחומץ הבלסמי, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם. ערבבו בעדינות כדי לא לפגוע במרקם הבוראטה.$ 6. הגישו מיד, ותיהנו מסלט טרי, קרמי ומלא בטעמים ים תיכוניים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.