סלט בוראטה עם אפרסקים – קיץ על הצלחת

Name: סלט בוראטה עם אפרסקים – קיץ על הצלחת
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כדורי בוראטה, 3 אפרסקים בשלים, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/4 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות4 מנות

הקיץ הגיע ואיתו הפירות המתוקים והעסיסיים שמביאים איתם תחושת רעננות לכל ארוחה. אחד הפירות האהובים עליי בעונה זו הוא האפרסק, עם הטעם המתוק והמרקם הרך שלו. ומה יכול להיות יותר מושלם מאשר לשלב אותו עם גבינת בוראטה קרמית ומפנקת? הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, והוא מתאים לכל ארוחה קיצית, בין אם זה פיקניק בפארק או ארוחת ערב במרפסת. אז בואו נתחיל ונכין יחד את סלט הבוראטה עם האפרסקים – קיץ על הצלחת!

מצרכים

2 כדורי בוראטה, 3 אפרסקים בשלים, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/4 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת האפרסקים: חותכים את האפרסקים לפרוסות דקות ומסדרים אותם על צלחת הגשה גדולה.$ 2. מניחים את כדורי הבוראטה במרכז הצלחת, ומפזרים סביבם את פרוסות האפרסקים.$ 3. מפזרים מעל את עלי הבזיליקום והנענע בצורה שווה.$ 4. מפזרים את אגוזי המלך הקלויים מעל הסלט, כדי להוסיף קראנץ' וטעם אגוזי.$ 5. מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, ומזלפים מעל הסלט בצורה אחידה.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.