סלט ארטישוק עם לימון – חמצמץ ומרענן
בינוני30 דקות6 מנות
הסלט הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להוסיף קצת רעננות וחמצמצות לשולחן שלכם. סלט ארטישוק עם לימון הוא לא רק טעים, אלא גם מלא בבריאות. הארטישוק, עם הטעם העדין שלו, משתלב בצורה מושלמת עם החמיצות של הלימון והטריות של עשבי התיבול. זהו סלט שמתאים לכל עונה, אבל במיוחד לקיץ, כשהחום בחוץ דורש משהו קליל ומרענן. אז אם אתם מחפשים משהו שונה ומיוחד, זה הסלט בשבילכם!
מצרכים
- 6 לבבות ארטישוק טריים, 2 לימונים, 1/4 כוס שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
אופן ההכנה
1. התחילו בניקוי הארטישוק: חיתכו את הקצוות והסירו את העלים החיצוניים הקשים. חיתכו את הלבבות לחתיכות קטנות והניחו בקערה עם מים ולימון כדי למנוע השחרה.$ 2. סחטו את הלימונים והניחו את המיץ בקערה נפרדת. הוסיפו את שמן הזית והשום הכתוש וערבבו היטב ליצירת רוטב.$ 3. סננו את הארטישוק מהמים והוסיפו לקערה עם הרוטב. ערבבו בעדינות כדי שכל החתיכות יצופו ברוטב.$ 4. הוסיפו את הפטרוזיליה והנענע הקצוצה וערבבו שוב בעדינות.$ 5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.$ 6. לפני ההגשה, פזרו מעל את גבינת הפרמזן המגוררת להשלמת הטעם.$ 7. הגישו את הסלט קר ותיהנו מהטעמים המרעננים והחמצמצים.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'