סלט ארטישוק עם גרגירי רימון – שילוב מתוק וחמצמץ

Name: סלט ארטישוק עם גרגירי רימון – שילוב מתוק וחמצמץ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 לבבות ארטישוק, 1 כוס גרגירי רימון, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף דבש, 1/2 כוס עלי נענע טריים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שילוב מושלם של מתוק וחמצמץ שמביא את הטבע לצלחת. הארטישוק, עם המרקם העדין והטעם הייחודי שלו, משתלב בצורה נפלאה עם גרגירי הרימון המתוקים והחמצמצים. זהו סלט שמרגיש כמו יצירת אמנות, וכל ביס ממנו הוא חוויה חדשה ומרגשת. מתאים לארוחות חגיגיות או פשוט כשרוצים לפנק את המשפחה במשהו מיוחד.

מצרכים

6 לבבות ארטישוק, 1 כוס גרגירי רימון, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף דבש, 1/2 כוס עלי נענע טריים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הארטישוק: חותכים את לבבות הארטישוק לפרוסות דקות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. מוסיפים את גרגירי הרימון לקערה עם הארטישוק ומערבבים בעדינות כדי לשלב את הטעמים.$ 3. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.$ 5. מוסיפים את עלי הנענע, מלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים שוב.$ 6. מפזרים את אגוזי המלך הקצוצים מעל הסלט לפני ההגשה, כדי להוסיף קראנץ' וטעם נוסף.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.