סלט ארטישוק עם בזיליקום טרי – ניחוח איטלקי

Name: סלט ארטישוק עם בזיליקום טרי – ניחוח איטלקי
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 ארטישוקים טריים, 1 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס שמן זית איכותי, 1/4 כוס חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון טרי, 1/4 כוס צנוברים קלויים

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וניחוחות שמגיעים הישר מאיטליה. עם ארטישוק טרי ובזיליקום ריחני, הסלט הזה הוא לא רק טעים אלא גם מרענן ומלא חיים. הוא מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב מפוארת. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי, והוא תמיד מקבל מחמאות רבות. אז אם אתם מחפשים משהו חדש ומרגש לנסות, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

6 ארטישוקים טריים, 1 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס שמן זית איכותי, 1/4 כוס חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון טרי, 1/4 כוס צנוברים קלויים

אופן ההכנה

1. התחילו בניקוי הארטישוקים: חיתכו את החלק העליון והסירו את העלים החיצוניים הקשים. חיתכו את הגבעול והשאירו רק את הלבבות. 2. חיתכו את לבבות הארטישוק לפרוסות דקות והניחו בקערה גדולה. 3. הוסיפו לקערה את עלי הבזיליקום הטריים, שמן הזית, חומץ הבלסמי, ושיני השום הכתושות. 4. ערבבו היטב את כל המרכיבים עד שהארטישוק והבזיליקום מצופים היטב ברוטב. 5. הוסיפו את גבינת הפרמזן המגוררת, מלח ופלפל לפי הטעם, וערבבו שוב. 6. לפני ההגשה, פזרו מעל את הצנוברים הקלויים ומעט מיץ לימון טרי להוספת רעננות. 7. הגישו את הסלט בטמפרטורת החדר ותיהנו מהטעמים המופלאים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.