סלט אצות עם קרם שקדים – מרקם קרמי וטעים
בינוני30 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לסלט אצות עם קרם שקדים. זהו סלט שמביא את הטעמים של הים והאדמה יחדיו, עם מרקם קרמי ומפנק. האצות מעניקות לסלט טעם ייחודי ומרענן, בעוד שקרם השקדים מוסיף לו עומק ועושר. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול להיות מנת פתיחה מרשימה או תוספת נהדרת לכל ארוחה. אני בטוחה שתתאהבו בו כמו שאני התאהבתי!
מצרכים
- 100 גרם אצות יבשות, 1 כוס שקדים מושרים במים למשך 4 שעות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 שן שום כתושה, 1 כף סויה, 1 כף חומץ תפוחים, 1 כף סירופ מייפל, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס עלי רוקט טריים, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
1. תחילה, נתחיל בהכנת קרם השקדים. סננו את השקדים שהושרו במים והעבירו אותם לבלנדר. הוסיפו 2 כפות שמן זית, מיץ לימון, שום כתוש, סויה, חומץ תפוחים וסירופ מייפל. טחנו את הכל עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. אם הקרם סמיך מדי, ניתן להוסיף מעט מים עד לקבלת המרקם הרצוי.$
2. כעת, נעבור להכנת האצות. השרו את האצות במים קרים למשך כ-10 דקות עד שהן מתרככות. סננו את המים וסחטו את האצות בעדינות כדי להוציא את עודפי המים.$
3. בקערה גדולה, ערבבו את האצות עם עלי הרוקט, עגבניות השרי ואגוזי המלך הקצוצים.$
4. הוסיפו את קרם השקדים לסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים בקרם.$
5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד. הסלט טעים במיוחד כשהוא טרי ומרענן.$
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'