סלט אצות עם גוג’י ברי – תוספת מתוקה ומזינה

Name: סלט אצות עם גוג’י ברי – תוספת מתוקה ומזינה
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 100 גרם אצות וואקמה מיובשות, 1 כוס גוג'י ברי מיובשות, 1 כוס גזר מגורד, 1 כוס מלפפון פרוס דק, 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי קשיו קלויים, 3 כפות רוטב סויה, 2 כפות שמן שומשום, 1 כף חומץ אורז, 1 כף דבש, 1 כף שומשום קלוי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לסלט אצות עם גוג'י ברי. זהו סלט שמביא איתו טעמים מרעננים ומפתיעים, ומשלב בין מתיקות הגוג'י ברי לבין הטעם הייחודי של האצות. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם מזין במיוחד, ומלא בוויטמינים ומינרלים. הוא מתאים כתוספת מרעננת לכל ארוחה, או אפילו כארוחה קלה בפני עצמה. אז אם אתם מחפשים משהו חדש ומרגש להוסיף לתפריט שלכם, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

100 גרם אצות וואקמה מיובשות, 1 כוס גוג'י ברי מיובשות, 1 כוס גזר מגורד, 1 כוס מלפפון פרוס דק, 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי קשיו קלויים, 3 כפות רוטב סויה, 2 כפות שמן שומשום, 1 כף חומץ אורז, 1 כף דבש, 1 כף שומשום קלוי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נשרה את האצות וואקמה במים קרים למשך כ-10 דקות, עד שהן מתרככות ומתנפחות. לאחר מכן, נסנן ונשטוף היטב במים קרים.$ 2. בקערה גדולה, נערבב את האצות המוכנות עם הגוג'י ברי, הגזר המגורד, המלפפון הפרוס, הבצל הירוק והכוסברה הקצוצה.$ 3. בקערה נפרדת, נערבב את רוטב הסויה, שמן השומשום, חומץ האורז והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב ברוטב.$ 5. נוסיף את אגוזי הקשיו והשומשום הקלוי, ונערבב שוב בעדינות.$ 6. נטעם ונתקן תיבול עם מלח ופלפל לפי הצורך.$ 7. נגיש את הסלט מיד, או נשמור במקרר עד להגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.