סלט אצות בסגנון יפני – כמו במסעדה

Name: סלט אצות בסגנון יפני – כמו במסעדה
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 100 גרם אצות וואקמה מיובשות, 1 כף שמן שומשום, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף חומץ אורז, 1 כף סוכר, 1 כף שומשום קלוי, 1 גזר חתוך לרצועות דקות, 1 מלפפון חתוך לרצועות דקות, 2 בצלים ירוקים קצוצים, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 שן שום כתושה, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה)

בינוני30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט אצות בסגנון יפני, כזה שיגרום לכם להרגיש כאילו אתם יושבים במסעדה יוקרתית בטוקיו. הסלט הזה הוא לא רק טעים ומרענן, אלא גם מלא בערכים תזונתיים ובריאותיים. האצות, שהן המרכיב המרכזי, הן מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, והן משתלבות בצורה מושלמת עם הרוטב היפני המיוחד שנכין. אז אם אתם מחפשים משהו קצת שונה ומיוחד לארוחה הבאה שלכם, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

100 גרם אצות וואקמה מיובשות, 1 כף שמן שומשום, 2 כפות רוטב סויה, 1 כף חומץ אורז, 1 כף סוכר, 1 כף שומשום קלוי, 1 גזר חתוך לרצועות דקות, 1 מלפפון חתוך לרצועות דקות, 2 בצלים ירוקים קצוצים, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 שן שום כתושה, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה)

אופן ההכנה

1. תחילה, נשרה את האצות וואקמה במים קרים למשך כ-10 דקות, עד שהן מתרככות ומתנפחות. לאחר מכן, נסנן את המים ונשטוף את האצות היטב.$ 2. בקערה גדולה, נערבב את שמן השומשום, רוטב הסויה, חומץ האורז והסוכר עד שהסוכר נמס לחלוטין. נוסיף את הג'ינג'ר המגורד והשום הכתוש ונערבב היטב.$ 3. נוסיף לקערה את האצות המסוננות, הגזר, המלפפון, הבצלים הירוקים והפלפל צ'ילי (אם משתמשים). נערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 4. נפזר מעל את השומשום הקלוי ונערבב שוב בעדינות.$ 5. נניח לסלט לנוח במקרר למשך כ-15 דקות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.