סלט אפרסמון ורימון עם רוטב סילאן

Name: סלט אפרסמון ורימון עם רוטב סילאן
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 יחידות אפרסמון, פרוסות דק; 1 כוס גרעיני רימון טריים; 50 גרם אגוזי מלך, קלויים; 30 גרם גבינת פטה, מפוררת (לא חובה); 10 גרם עלי נענע טריים, קצוצים (לא חובה); לרוטב:; 30 גרם שמן זית (2 כפות); 20 גרם סילאן (1 כף); 15 גרם מיץ לימון סחוט טרי (1 כף); 5 גרם מלח (כפית); 2 גרם פלפל שחור טחון (רבע כפית)

קל15 דקות4 מנות

אם אתם מחפשים סלט מרענן ומפתיע שמשלב טעמים מתוקים, חמצמצים ורעננות נפלאה, סלט אפרסמון ורימון עם רוטב סילאן הוא בדיוק בשבילכם. הסלט הזה מושלם כמנה ראשונה או כליווי קליל לארוחה עיקרית. הפירות המתוקים והחמצמצים יוצרים שילוב מדהים עם הרוטב הסילאני המתקתק, והכל מתמזג יחד למנה חגיגית ומרעננת.

מצרכים

2 יחידות אפרסמון, פרוסות דק
1 כוס גרעיני רימון טריים
50 גרם אגוזי מלך, קלויים
30 גרם גבינת פטה, מפוררת (לא חובה)
10 גרם עלי נענע טריים, קצוצים (לא חובה)
לרוטב:
30 גרם שמן זית (2 כפות)
20 גרם סילאן (1 כף)
15 גרם מיץ לימון סחוט טרי (1 כף)
5 גרם מלח (כפית)
2 גרם פלפל שחור טחון (רבע כפית)

אופן ההכנה

הכנת הפירות: מניחים את פרוסות האפרסמון על צלחת הגשה ומפזרים מעל את גרעיני הרימון. הכנת הרוטב: בקערה קטנה, מערבבים יחד את שמן הזית, הסילאן, מיץ הלימון, המלח והפלפל עד לקבלת רוטב אחיד. שילוב הסלט: יוצקים את הרוטב על הסלט באופן שווה. אם רוצים, מפזרים מעל את אגוזי המלך הקלויים, גבינת הפטה ועלי הנענע הקצוצים. הגשה: מגישים את הסלט מיד, כדי לשמור על רעננות הפירות והמרקם הפריך של האגוזים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.