סלט אנדיב עם תותים – מתוק ומפתיע

Name: סלט אנדיב עם תותים – מתוק ומפתיע
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 ראשי אנדיב, 250 גרם תותים טריים, 100 גרם גבינת פטה, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 2 כפות דבש, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי נענע לקישוט

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שילוב מפתיע של מתוק ומריר, רענן ומרענן. האנדיב, עם המרירות הקלה שלו, משתלב בצורה מושלמת עם המתיקות של התותים, והכל מתובל ברוטב ויניגרט מתקתק ומרענן. זהו סלט שמתאים לכל עונה, אבל במיוחד לאביב ולקיץ, כשהתותים בשיאם. הילדים שלי מתים על הסלט הזה, והוא תמיד כוכב השולחן בכל ארוחה משפחתית או אירוע מיוחד. אני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!

מצרכים

4 ראשי אנדיב, 250 גרם תותים טריים, 100 גרם גבינת פטה, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 2 כפות דבש, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי נענע לקישוט

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את האנדיב והתותים היטב תחת מים זורמים. נייבש אותם בעדינות עם מגבת נייר.$ 2. נחתוך את האנדיב לרצועות דקות ונניח בקערת סלט גדולה.$ 3. נחתוך את התותים לפרוסות דקות ונוסיף לקערה עם האנדיב.$ 4. נפזר את גבינת הפטה המפוררת מעל התותים והאנדיב.$ 5. נוסיף את אגוזי המלך הקלויים לקערה, ונערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם.$ 6. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את הדבש, שמן הזית, חומץ הבלסמי, מלח ופלפל. נערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 7. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 8. נקשט בעלי נענע טריים ונגיש מיד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.