סלט אנדיב עם קרם שקדים – סלט קרמי ועדין

Name: סלט אנדיב עם קרם שקדים – סלט קרמי ועדין
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 עלי אנדיב, 1 כוס שקדים קלופים, 1/2 כוס מים, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גרעיני רימון, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

בינוני30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט אנדיב עם קרם שקדים, שהוא פשוט תענוג לחיך. זהו סלט קרמי ועדין, שמשלב את הטעמים המרירים של האנדיב עם הקרמיות העדינה של קרם השקדים. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי, והוא תמיד מקבל מחמאות רבות!

מצרכים

4 עלי אנדיב, 1 כוס שקדים קלופים, 1/2 כוס מים, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס גרעיני רימון, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. תחילה, נכין את קרם השקדים: נשרה את השקדים במים חמים למשך 10 דקות כדי לרכך אותם. לאחר מכן, נסנן את המים ונעביר את השקדים לבלנדר. 2. נוסיף לבלנדר את המים, שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל. נטחן הכל יחד עד לקבלת קרם חלק ואחיד. אם הקרם סמיך מדי, ניתן להוסיף עוד מעט מים. 3. נשטוף את עלי האנדיב ונייבש אותם היטב. נחתוך כל עלה לחתיכות בגודל ביס. 4. נערבב את עלי האנדיב עם קרם השקדים בקערה גדולה, כך שכל עלה יצופה בקרם. 5. נפזר מעל את גרעיני הרימון ואגוזי המלך הקצוצים. 6. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על הטריות והפריכות של האנדיב.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.