סלט אבוקדו עם שום – טוויסט עז בטעם

Name: סלט אבוקדו עם שום – טוויסט עז בטעם
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 אבוקדו בשלים, 3 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בצל סגול קצוץ דק, 1 עגבנייה קצוצה לקוביות קטנות, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה)

בינוני20 דקות4 מנות

סלט אבוקדו עם שום הוא לא סתם סלט רגיל. מדובר בטוויסט עז בטעם שיכול להפתיע כל אחד. האבוקדו הקרמי משתלב בצורה מושלמת עם השום החריף, ויחד הם יוצרים חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה בוקר, צהריים או ערב, והוא גם קל להכנה וגם מלא בטעמים עשירים ומגוונים.

מצרכים

2 אבוקדו בשלים, 3 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בצל סגול קצוץ דק, 1 עגבנייה קצוצה לקוביות קטנות, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה)

אופן ההכנה

1. תחילה, חותכים את האבוקדו לחצי, מסירים את הגלעין ומוציאים את התוכן לקערה גדולה. מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם קרמי אך עדיין עם מעט גושים.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש, מיץ הלימון ושמן הזית לאבוקדו ומערבבים היטב עד שהכל מתאחד.$ 3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.$ 4. מוסיפים את הכוסברה, הבצל הסגול, העגבנייה והפלפל צ'ילי (אם משתמשים) ומערבבים בעדינות כדי לשמור על המרקם.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.$ 6. מגישים מיד או מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר עד ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.