סושי טבעוני עם טופו במרינדה ורצועות נענע – רעננות מושלמת
בינוני80 דקות4 מנות
הסושי הטבעוני הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, המשלב את הרעננות של הנענע עם העדינות של הטופו במרינדה. זהו מתכון מושלם לכל מי שמחפש חוויה קולינרית חדשה ומרגשת, וגם מתאים לאלו שמעדיפים תזונה טבעונית. הסושי הזה לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, והוא יפתיע את כל מי שיטעם אותו.
מצרכים
- 2 כוסות אורז סושי, 3 כפות חומץ אורז, 1 כף סוכר, 1/2 כף מלח, 200 גרם טופו, 3 כפות סויה, 1 כף שמן שומשום, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, 1 כף שום כתוש, 1/2 כוס עלי נענע טריים, 1 מלפפון חתוך לרצועות דקות, 1 גזר חתוך לרצועות דקות, 1 אבוקדו פרוס, 4 דפי נורי, סויה להגשה, וואסאבי להגשה
אופן ההכנה
1. מתחילים בהכנת האורז: שוטפים את האורז היטב עד שהמים יוצאים צלולים. מבשלים את האורז עם 2.5 כוסות מים עד שהמים נספגים והאורז רך. מערבבים את האורז עם חומץ האורז, הסוכר והמלח ומניחים להתקרר.$ 2. מכינים את המרינדה לטופו: מערבבים את הסויה, שמן השומשום, הג'ינג'ר והשום בקערה. חותכים את הטופו לקוביות ומשרים במרינדה למשך 20 דקות.$ 3. מחממים מחבת על אש בינונית ומטגנים את קוביות הטופו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מניחים בצד.$ 4. מכינים את הסושי: מניחים דף נורי על מחצלת סושי, מפזרים שכבה דקה של אורז על הדף ומשאירים שוליים ריקים. מסדרים רצועות מלפפון, גזר, אבוקדו, קוביות טופו ועלי נענע על האורז.$ 5. מגלגלים את הסושי בעדינות בעזרת המחצלת, חותכים לגלילים ומגישים עם סויה ווואסאבי.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'