סושי ביתי עם סלמון ואבוקדו – טעים ברמה אחרת

Name: סושי ביתי עם סלמון ואבוקדו – טעים ברמה אחרת
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז סושי, 2.5 כוסות מים, 1/4 כוס חומץ אורז, 2 כפות סוכר, 1 כף מלח, 300 גרם סלמון טרי, 2 אבוקדו, 6 דפי נורי, רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש, וואסאבי

בינוני110 דקות6 מנות

סושי ביתי הוא חוויה קולינרית מרגשת שמביאה את הטעמים האקזוטיים של יפן ישירות למטבח שלכם. אין כמו להכין סושי בבית, במיוחד כשמדובר בסלמון ואבוקדו - שילוב מנצח של טעמים ומרקמים. המתכון הזה ייקח אתכם למסע של יצירתיות והנאה, ויאפשר לכם להפתיע את המשפחה והחברים במנה מרשימה וטעימה במיוחד. אז הכינו את מחצלות הסושי, והתחילו לגלגל!

מצרכים

2 כוסות אורז סושי, 2.5 כוסות מים, 1/4 כוס חומץ אורז, 2 כפות סוכר, 1 כף מלח, 300 גרם סלמון טרי, 2 אבוקדו, 6 דפי נורי, רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש, וואסאבי

אופן ההכנה

1. הכנת האורז: שטפו את האורז היטב עד שהמים יוצאים צלולים. הכניסו את האורז לסיר עם 2.5 כוסות מים והביאו לרתיחה. הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות עד שהמים נספגים. כבו את האש והשאירו את הסיר מכוסה לעוד 10 דקות. $ 2. הכנת תערובת החומץ: חממו את חומץ האורז, הסוכר והמלח בסיר קטן עד שהסוכר נמס. ערבבו את התערובת עם האורז המבושל בעדינות בעזרת כף עץ. $ 3. הכנת המילוי: חתכו את הסלמון והאבוקדו לרצועות דקות. $ 4. הרכבת הסושי: הניחו דף נורי על מחצלת הסושי, פרסו שכבה דקה של אורז על הדף והשאירו שוליים ריקים. הניחו רצועות סלמון ואבוקדו במרכז. גלגלו את הסושי בעדינות בעזרת המחצלת. $ 5. חיתוך והגשה: חתכו את הגליל לפרוסות בעזרת סכין חדה ורטובה. הגישו עם רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש ווואסאבי.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.