סופגניות ריקוטה איטלקיות – קלות, מהירות ובלתי נשכחות

Name: סופגניות ריקוטה איטלקיות – קלות, מהירות ובלתי נשכחות
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 250 גרם גבינת ריקוטה, 2 ביצים, 100 גרם סוכר, 1 כפית תמצית וניל, 200 גרם קמח תופח, קורט מלח, שמן לטיגון עמוק, אבקת סוכר לפיזור

קל45 דקות8 מנות

הסופגניות האיטלקיות האלה הן פשוט תענוג לחיך! הן קלות להכנה, מהירות, ומלאות בטעם עשיר של ריקוטה. אם אתם מחפשים קינוח שיפתיע את האורחים שלכם או פשוט לפנק את המשפחה, זה המתכון בשבילכם. הסופגניות האלה הן כמו עננים קטנים של אושר, והן יגרמו לכל אחד לחייך. אז קדימה, בואו נתחיל!

מצרכים

250 גרם גבינת ריקוטה, 2 ביצים, 100 גרם סוכר, 1 כפית תמצית וניל, 200 גרם קמח תופח, קורט מלח, שמן לטיגון עמוק, אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את גבינת הריקוטה עם הביצים עד לקבלת תערובת חלקה.$ 2. מוסיפים את הסוכר ותמצית הווניל וממשיכים לערבב.$ 3. מנפים את הקמח ומוסיפים אותו לתערובת יחד עם קורט המלח. מערבבים עד לקבלת בצק אחיד.$ 4. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול.$ 5. בעזרת כף, יוצרים כדורים קטנים מהבצק ומטגנים אותם בשמן החם עד שהם מזהיבים מכל הצדדים.$ 6. מוציאים את הסופגניות ומניחים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 7. מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.