סופגניות קטנות ב-5 מצרכים בלבד – פתרון קל ומהיר לחנוכה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח התופח, היוגורט, הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.$ 2. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול. כדי לבדוק אם השמן חם מספיק, ניתן להכניס קצה של כף עץ לשמן - אם נוצרות בועות קטנות סביב הכף, השמן מוכן.$ 3. בעזרת כף, יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומכניסים אותם בזהירות לשמן החם. מטגנים את הסופגניות עד שהן מזהיבות מכל הצדדים, כ-2-3 דקות לכל צד.$ 4. מוציאים את הסופגניות מהשמן בעזרת כף מחוררת ומניחים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 5. מפזרים אבקת סוכר מעל הסופגניות החמות ומגישים מיד.