סופגניות מייפל עם ציפוי אגוזים – חגיגה על הצלחת

Name: סופגניות מייפל עם ציפוי אגוזים – חגיגה על הצלחת
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 500 גרם קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 1/4 כוס סוכר, 1/2 כוס חלב פושר, 2 ביצים, 50 גרם חמאה מומסת, 1/4 כוס סירופ מייפל, 1/2 כפית מלח, שמן לטיגון עמוק, 1 כוס אגוזים קצוצים, 1/2 כוס סירופ מייפל לציפוי

בינוני150 דקות8 מנות

אין כמו סופגניות כדי להכניס אותנו לאווירת החג! והפעם, אני מביאה לכם מתכון לסופגניות מייפל עם ציפוי אגוזים שיפתיעו את כל המשפחה. הסופגניות הללו הן לא רק טעימות, אלא גם מרשימות במיוחד עם הציפוי המבריק והאגוזים הקראנצ'יים. זהו מתכון שמביא את הטעמים של החורף והחגיגות ישירות אל הצלחת שלכם. אז אם אתם מחפשים דרך להפתיע את האורחים או פשוט לפנק את עצמכם, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

500 גרם קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 1/4 כוס סוכר, 1/2 כוס חלב פושר, 2 ביצים, 50 גרם חמאה מומסת, 1/4 כוס סירופ מייפל, 1/2 כפית מלח, שמן לטיגון עמוק, 1 כוס אגוזים קצוצים, 1/2 כוס סירופ מייפל לציפוי

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח והשמרים. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.$ 2. יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את החלב הפושר, הביצים, החמאה המומסת, סירופ המייפל והמלח. לשים את הבצק עד שהוא חלק וגמיש.$ 3. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לתפיחה במקום חמים למשך שעה, או עד שהבצק מכפיל את נפחו.$ 4. לאחר התפיחה, מחלקים את הבצק לכדורים קטנים ומניחים על משטח מקומח. מכסים במגבת לחה ומניחים לתפיחה נוספת של 30 דקות.$ 5. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול. מטגנים את הסופגניות עד שהן זהובות מכל הצדדים. מוציאים ומניחים על נייר סופג.$ 6. מחממים את סירופ המייפל לציפוי בסיר קטן. טובלים כל סופגניה בסירופ החם ומיד מצפים באגוזים הקצוצים.$ 7. מניחים את הסופגניות המצופות על רשת לצינון.$ 8. מגישים חם ונהנים מהטעם המופלא!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.